Où qu'on est aujourd'hui ?

Bon, fallait s'y attendre, a force de prendre l'avion. On y est !
On est rentrés, ou presque ...

Tout parait neuf, calme, bien rangé. Il n'y a personne dans les rues. Ca manque un peu de couleurs. Les oreilles se reposent, et nous avec.

Nous avons renoué grace à Isa et Alain avec la salade verte, le vinaigre, le fromage qui pue, le pain qui croustille, et le vin qui rend joyeux ...

donc, ...

... Buvons a l'amitié franco-indienne !!!

merci à John et à son autorickshaw musical,

merci à Devaraj d'avoir veillé à ce que l'on se nourisse sainement - merci au Chef et à l'équipe du restaurant Aryaas,

merci à Tanvir réceptionniste du Sapphire Tourist Home qui s'est toujours arrangé pour que l'on ait un bon lit pour dormir,

merci à Raja d'avoir veillé à ce que l'on soit toujours habillé de frais,

merci à aux maquilleuses et à l'éclairagiste,

merci à Roshan, Rakesh, Dilish, Nissar, Asfan et aux pêcheurs et habitants de Muzappilangad d'avoir veillé à ce que l'on ne manque ni d'eau, ni de bois, ni de crevettes ou de bananes dans notre petite maison au bord de l'océan,

merci à Koweit Airways de nous avoir trimballés au dessus des mers et des déserts,

merci à Roshan d'avoir pris avec tant de "conscience professionnelle" nos mensurations pour les ourlets de nos pantalons,

merci au CPI (m) (communist party of india/marxist) d'avoir si souvent manifesté sous nos fenêtres,
merci à Nishad pour son accueil si "chaud" dans son hôtel de montagne,

merci à Tata,

merci à Mattu et à ses collègues masseurs de nous avoir debarassés de tous nos maux avec tant d'huile et de dextérité,

merci au docteur "relAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAxxxxx" pour ses cours de yoga, ainsi qu'à l'équipe du Rajah Ayurvedic Health Acres pour nous avoir rajeunis de 7 ans,

merci à Odomos Cream (juste un anti-moustique, c'est tout ...)

merci à la "folle équipe de mecs" de Kollam pour nous avoir fait vivre un moment vraiment incroyable au temple,

merci aux éléphants, corneilles, papillons, mangoustes, singes, rats, chiens et chats d'avoir animé notre séjour,

merci à Ganesh, Allah, Krishna, Jésus, Shiva, Mahomet, Vishnu, Saint Antony, Yahve, Bouddha, et grosse amma d'avoir veillé sur nous pendant nos déplacements routiers,

merci à Sabrina et Astrid nos deux infirmières préférées et pourvoyeuses en pâtés et sardines à l'huile,

merci à Joelle et à Brice,

merci à tous les inconnus et inconnues pour leur sourires,

merci à Rahul et Jerry pour cette chronique, merci aux lecteurs "mention spéciale" aux commentaires de Homo Palmus,

merci tout particulièrement à Prasad et à Raja KK pour leur amitié,

merci de tant de bienveillance ...

we miss you !

à l'année prochaine ? ...

Jouez avec Rahul et Jerry

C'est notre dernier jour "inNinHYia",

POUR voUs ocKuper En naTH endadent Note re ToUr, VoiCI unj eu Hamu zan.
Parmi ces photos, trouvez l'intruse ... et gagner un voyage MEURveilleux :

la traversee de l"inde du Nord au Sud (1)

(1) exclusivement en rickshaw et sans fermer les yeux - casque fourni - coussins a votre charge

Le tres Haut Parleur ...

Et Dieu dans tout ca ?

Et bien il est partout. Et c'est un marche tres juteux. Les indiens sont devots et genereux. Temples, eglises et aussi mosquees ne manquent de rien. Le marche des croyants est un gros gateau. Chaque religion veut une grosse part, et se demene pour faire savoir qu'elle existe et qu'elle a des fideles en pagaille. Tout est donc bon : constructions monumentales, campagnes d'affichage, hauts parleurs.

Or on est en Inde. Comme vous ne le savez pas encore, le bruit est une valeur sure. Klaxons, TV a fond, hurlements dans les telephones, hauts parleurs des partis politiques, discussions animees au restaurant d'une table a l'autre (sauf qu'il peut y avoir toute la salle de resto entre les 2 tables sus-nommees ...). Bref, faire du bruit c'est exister dans la foule. Les lieux de silence sont rares : coeur de la jungle, pleine mer, sommets himalayens (sous reserve, Rahul et Jerry sont partis verifier).

Pour memoire, les hindous revendiquent le bruit initial de la creation de l'univers : ca fait OOOOOOUUMMM ...

Donc les religieux investissent au maximum l'espace sonore (puisque l'espace tout court est deja rempli d'un milliard d'individus).

Il y a tout d'abord le desormais celebre muezzin muslim qui reveille Rahul et Jerry tous les matins a 4h30 du haut de ses minarets. ALLLLAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAhhhhhhhhhh ouakbar !

Mais ce n'est pas le pire. La chanson etant toujours la meme, l'horaire regulier, le cerveau moyen finit par integrer l'information et donc continue a dormir.

Viennent ensuite les hindous. A l'inverse, le bruit avec eux est totalement inprevesible et apparemment completement aleatoire. Cela va des feux d'artifice, aux mantras (litanie repetee pendant des heures, a n'importe quel moment du jour ou de la nuit - voire en continu de 4 heures du matin a minuit !!! teste pour vous par Rahul et Jerry qui etaient censes dormir en face du temple - ne jamais faire ca ...), et aux petards (peut on reellement appeler une bombe un petard ?) qui explosent dans les pattes des elephants pendant les processions ...

petite anecdote : lors du dernier festival d'un grand temple a Kochi, au debut du feu d'artifice, une fusee en decollant a fait tomber la rampe de lancement des autres fusees qui sont donc toutes parties a l'horizontale vers la foule : resultat seulement 3 morts, et tout plein de blesses evacues vers l'hopital en ... rickshaws !!! (combien sont arrives vivants ?)

La palme du bruit revient tout de meme aux chretiens, et en particulier aux orthodoxes de l'eglise syrienne (une eglise censee avoir ete fondee par saint thomas en personne - c'est pour dire - Rahul et Jerry n'iront pas verifier). Nos deux aventuriers se sont retrouves a Kochi voisins de l'eglise syrienne pendant la semaine sainte d'avant Paques. Tous les jours a 4 heures, sur des hauts parleurs satures, la meme litanie incomprehensible (puisqu'en arameen) : en gros le pretre se lamente, et toute l'assistance lui repond en se lamentant aussi, le tout dans un brouillard d 'encens, les hommes a gauche de l'eglise et les femmes a droite, les officiants caches derriere un paravent. Vu depuis la petite chambre d'hotel mal insonorisee de Rahul et Jerry, ca fait un reveil nocturne cauchemardesque facon "l'exorciste" mais sans les vomis verts quand meme !

Quant aux juifs, il en reste 14 a Fort Kochi. Alors meme avec des hauts parleurs, ils ne derangent pas grand monde. Et puis comme leur moyenne d'age frole les 75 ans, ils sont tous sourds et ne souffrent pas de la mosquee, de l'eglise et du temple tout proches. Des bienheureux en somme.

Rahul a la recherche d'une chambre definitivement insonorisee

Merci aux athees indiens de respecter notre sommeil. Mais peut etre est-ce parce qu'ils n'existent pas ...

La recette de la semaine

Le multicuisine restaurant "chez Rahul and Jerry" vous propose cette semaine de preparer :

"les crevettes a la Keralaise"

Ingredients pour 2 personnes :

des crevettes fraiches 1/2 kg

2 citrons verts

10 cm de gigembre

une vingtaine de petites gousses d'ail

un bel oignon de 6 cm de diametre dans sa plus grande largeur bien sur

1 seul piment vert de 7.2 cm

de l'huile de coco / 3 cuillers a soupe

Il faut tout d'abord, reunir les ingredients

1 - aller au village d'Edakkad pour acheter les ingredients (1 km depuis la plage sur un petit chemin sous les cocotiers - duree du trajet : 1 h 10 car il faut repondre a tous les "watizyounem" des enfants, plus discuter avec les jeunes que l'on croise, etc ...)

2 - acheter les citrons, l'ail, le piment et le bel oignon : le gigembre c'est cadeau (merci Asfwan : c'est le charmant garsson en photo avec Rahul dans le message precedent)

3 - essayer d'acheter une poele

4 - revenir au village avec une crepiere (seul ustensile en vente au bazar - enlever la tonne de poussiere qui est sur l'emballage)

5 - se rendre sur la plage a 8 heures du matin

6 - guetter avec tout le reste du village un bateau de pecheur a l'horizon

7 - quand il touche le sable, se precipiter en hurlant : "prawns, prawns illa ?" (bel ami pecheur, auriez vous par hasard au fond de votre ravissante barque quelques crustaces frais du type crevettes ? - Rahul et Jerry apres 3 mois et demi d'immersion maitrisent parfaitement l'anglo-keralais au sujet des questions vitales)

8 - ramener le butin a la maison

Ensuite preparer le feu

9 - trouver du bois .

le "truc" de Rahul et Jerry : faire semblant de chercher du bois dans les buissons qui bordent le chemin au moment ou la voisine sort battre son linge - inmanquablement elle pousse un cri (silencieux, elle ne parle pas anglais), court vers vous en sifflant et en faisant onduler sa main vers nous (traduction : oh mefi, y a de ces putains de snakes par ici ! z'avez pas vu les mangoustes non !). Sur ce, elle vous couvre de noix de coco seches qui font un merveilleux combustible.

10 - allumer le feu, c'est a dire moderer les ardeurs pyromaniaques de Rahul

11 - ouvrir en grand les portes pour evacuer la fumee (il n'y a pas de cheminee)

12 - couper a tatons (because la fumee) l'oignon, le piment et l'ail

13 - se laver les mains en jurant de s'etre betement cure le nez apres avoir coupe le piment (mais ca brule !)

14 - poser en equilibre tres instable la crepiere flambant neuve sur les flammes

15 - y jeter en vrac les ingredients

16 - faire revenir 5 minutes (ou 25 minutes si le feu se meurt)

17 - souffler sur les braises pour activer la cuisson et couvrir ainsi les crevettes de petites escarbilles noires (c'est succulent)

18 - retirer du feu, arroser de citron, et manger debout, a meme la poele (et non pas manger a poil et meme debout)

19 - se doucher (on est couvert de gras et de suie)

20 - se reposer et digerer ce delicieux repas a l'ombre d'un cocotier

cout du plat :

- crepiere : 330 roupies

- crevettes : 100 rps

- citron + oignon + ail + piment : 20 rps

- gingembre et bois : a discretion

Grand Total : 450 roupies avec la crepiere (soit 8 euros) / 120 roupies d'ingredients (soit 2 euros)

Bon apetit !!!

Coquillages et crustaces 2 : le retour ...

Bonnes nouvelles de Muzhappilangad Beach

Nous voici de retour dans notre petit paradis au bord de l'ocean indien. Notre tres petite ONG "de l'eau pour la maison de nos vacances" avait reussi a recueillir quelques fonds pour installer un robinet dans la maison, afin d'en finir avec la corvee du puits. Rahul et Jerry ont donc confie l'argent a leur contact Roshan avant de quitter les lieux, contre la promesse de bien realiser les travaux. Aujourd'hui, retour sur la plage, et oh joie, l'eau coule a flots dans la maison, les travaux ont ete realises ... c'est pas beau, ca !!!